【飲み放題付】おもてなしビストロコース（税込6,500円） 名物「魚介の旨味が詰まったパエリア」、「スペイン産生ハムの盛り合わせ」前菜5種盛りなど豪華7品を堪能！香ばしい全粒粉バゲットと楽しむアヒージョも絶品です。プレミアムモルツやスパークリングワイン、自家製カクテルなど充実のフリードリンク（90分間制）付き。 【料理メニュー】 アミューズ：桜海老と岩海苔のゼッポリーニ 前菜：シェフ厳選 ビストロ前菜5種盛り合わせ 生ハム：スペイン産生ハムの盛り合わせ サラダ：シーザーサラダ 厚切りベーコンとともに 温菜：フライドポテト トスカーナ風 アヒージョ：真蛸と舞茸の熱々アヒージョ パン：全粒粉バゲット 食事：5種の極上スープが染み込む 魚介のパエリア 【飲み放題メニュー】 ■ ビール & ハイボール 樽生ビール（サントリー プレミアムモルツ） 超炭酸！ジムビームハイボール 自家製ジンジャーハイボール ■ ワイン & サングリア スパークリングワイン 厳選赤ワイン 厳選白ワイン 自家製赤サングリア ■ サワー & ワインカクテル 瀬戸内岩城島 無農薬レモンサワー 能登復興支援 ブルーベリーサワー ミモザ ピーチスパークリング キールロワイヤル キティ ■ カクテル ジントニック カシスオレンジ カシスウーロン カンパリソーダ カンパリオレンジ ファジーネーブル ■ ソフトドリンク & ノンアルコール 能登復興支援 ベリースパークリング（ノンアルコール） 瀬戸内岩城島 無農薬レモンスカッシュ 自家製ジンジャーエール オレンジジュース 烏龍茶 アイスコーヒー ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 料金：お一人様 6,500円（税込・テーブルチャージ込） 利用人数：4名様〜8名様 飲み放題：90分間制 利用時間：2時間制（DRINK L.O. 30分前） 延長時：1時間ごとに別途2,000円/人＋追加料理代 予約・変更：要事前予約。人数の変更は前日までにご連絡 キャンセル料：当日キャンセルは一律 3,000円/人 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

「今日は美味しいお酒とおつまみでゆっくり過ごしたい」という方にぴったり。揚げたてゼッポリーニから海老のアヒージョ、生ハム＆チーズ盛り合わせまで、ワインがどこまでも進むシェフ特製タパスを揃えた満足感あふれるペアリングプランです。 1. 桜海老と岩海苔のモチモチゼッポリーニ 香ばしい桜海老と磯の香り高い岩海苔を練り込み、外はカリッと中はモチモチに仕上げた伝統のフリット。噛むほどに海の旨味が広がる、乾杯にぴったりな一品です。 2. シェフ特製 前菜5種類の盛り合わせ 旬の厳選素材を活かしたシェフこだわり冷前菜の贅沢なワンプレート。多彩な味覚を少しずつ一度に楽しめ、華やかなテーブルを彩る見た目も美しい盛り合わせです。 3. 4種類のキノコと国産ホタテの温マリネ 甘み豊かな国産ホタテと4種のきのこを、ガーリックオイルで丁寧に温マリネに。凝縮された素材の旨味とガーリックの香ばしさが食欲をそそる温かな前菜です。 4. 天然酵母全粒粉バゲット 麦の芳醇な風味が引き立つ天然酵母の全粒粉バゲット。温マリネやアヒージョの旨味が溶け込んだオイルを浸して、最後のひと滴まで贅沢にお楽しみいただけます。 5. シロアシ海老とマッシュルームの熱々アヒージョ プリプリのシロアシ海老と旨味溢れるマッシュルームを熱々のオイルで煮込んだ王道アヒージョ。ニンニクと素材の出汁が溶け込んだオイルはバゲットとも相性抜群です。 6. グルメハム＆厳選ナチュラルチーズの盛り合わせ コク深い極上ハムとシェフ厳選のナチュラルチーズを贅沢に味わう一皿。素材ごとの豊かな風味と塩気がワインの美味しさを際立たせる、大人な乾杯のお供です。 -------------------------------------------------- 【プラン詳細】 ・ご利用人数：2名様限定 ・価格：お一人様 4,000円（税込） ・テーブルチャージ：お一人様 500円（税込） ・滞在可能時間：時間制限はございません。 =============================

恵比寿山の上バルが誇る2大名物「阿波牛A5黒毛和牛ステーキ」と「名物 魚介のパエリア」を、お二人でシェアしながら愉しめる特別ペアコースです。 香ばしい桜海老と岩海苔のゼッポリーニに始まり、彩り鮮やかな前菜5種盛り合わせ、旨味が溶け込んだホタテとキノコの温マリネまで、シェフ自慢の逸品を心ゆくまでお楽しみいただけます。 1. アミューズ 桜海老と岩海苔のモチモチゼッポリーニ 香ばしい桜海老と磯の香り高い岩海苔を練り込み、外はカリッと中はモチモチに仕上げた伝統のフリット。噛むほどに海の旨味が広がる、乾杯にぴったりな一品です。 2. 冷前菜 シェフ特製 前菜5種類の豪華盛り合わせ 旬の厳選素材を活かしたシェフこだわり冷前菜の贅沢なワンプレート。多彩な味覚を少しずつ一度に楽しめ、華やかなコースの始まりを彩る見た目も美しい盛り合わせです。 3. 温前菜 4種類のキノコと国産ホタテの温マリネ 甘み豊かな国産ホタテと4種のきのこを、ガーリックオイルで丁寧に温マリネに。凝縮された素材の旨味とガーリックの香ばしさが食欲をそそる温かな前菜です。 4. パン 天然酵母全粒粉バゲット 麦の芳醇な風味が引き立つ天然酵母の全粒粉バゲット。温マリネの旨味がたっぷり溶け込んだ特製ガーリックオイルに浸して、最後のひと滴まで贅沢にお楽しみいただけます。 5. メイン（肉料理） 阿波牛A5黒毛和牛ステーキ 〜極上の柔らかさと溢れる肉旨味〜 最高級A5ランク阿波牛を絶妙な火入れで焼き上げた至高のメイン。しっとり柔らかで、噛むほどに上質な脂の甘みと濃密な肉の旨味が溢れ出す贅沢な味わいです。 6. 〆（名物） 恵比寿山の上バル名物 魚介の濃厚パエリア 厳選魚介の濃厚な出汁を生米に染み込ませて香ばしく炊き上げた当店名物のパエリア。旨味が凝縮されたお米と香ばしいおこげが織りなす、コースを締めくくる一品です。 -------------------------------------------------- 【プラン詳細】 ・ご利用人数：2名様限定 ・価格：お一人様 5,000円（税込） ・テーブルチャージ：お一人様 500円（税込） ・滞在可能時間：時間制限はございません。 =============================