期間限定（Limited time offer）

【 マリアージュワイン（お一人様 各1杯） 】 ・白ワイン：アナリヴィア ソーヴィニヨン・ブラン （柑橘系の爽やかな香りとキリッとした酸味が、スパイシーなエビの旨味をさっぱりと引き立てます） ・赤ワイン：レッチャイア / カベルネソーヴィニヨン （しっかりとした果実味とコクが、牛ハラミステーキの濃厚な旨味やシャリアピンソースに最高にマッチします） (※アルコールが苦手な方には、特製ノンアルコールドリンクをご用意いたします) 【 コース料理（全6品） 】 ※お二人でシェアして楽しむスタイルです。 ・Amuse - アミューズ 「桜海老と岩海苔のゼッポリーニ」 磯の香りとサクッともちもちの食感が、最初の一杯を美味しく引き立てます。 ・Appetizer - 冷前菜 「前菜の5種の盛り合わせA」 色とりどりの前菜を少しずつ。夏のディナーテーブルを華やかに彩ります。 ・Hot Appetizer - 温菜 「スパイシーグリルシュリンプ」 夏らしいスパイスの香りがエビの甘みを引き立てる一品。ソーヴィニヨン・ブランとの相性が抜群です。 ・Main - メイン肉料理 「牛ハラミバフェットステーキ 特製シャリアピンソース」 柔らかく旨味の強い牛ハラミを、赤ワインと相性抜群の玉ねぎたっぷりシャリアピンソースで。 ・Meal - お食事 「魚介のパエリア」 魚介のエキスをたっぷり吸い込んだ本格パエリア。コースの満足感をさらに高めます。 ・Dessert - デザート 「バスク風ベイクドチーズケーキ」 または 「濃厚なガトー・オ・ショコラ」 夜の締めくくりにふさわしい自家製デザート。（お一人様お一つずつお選び

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最高級・阿波牛A5黒毛和牛の旨味を厳選ワインで引き立てる、至高のマリアージュ 【 プレミアム・マリアージュワイン（お一人様 各1杯） 】 ・白ワイン：テール・セクレット マコン・ヴィラージュ （果実味とミネラル感のバランスが美しい、上質なフランス産シャルドネ。魚介や生ハムの旨味を華やかに引き立てます） ・赤ワイン：レッチャイア / カベルネソーヴィニヨン （重厚でふくよかな果実味と滑らかなタンニン。A5黒毛和牛の極上の脂とシャリアピンソースに完璧に調和する、至高の一杯です） (※アルコールが苦手な方には、特製ノンアルコールドリンクをご用意いたします) 【 コース料理（全6品） 】 ※お二人でシェアして楽しむスタイルです。 ・Amuse - アミューズ 「スペイン産ハモンセラーノ生ハムの盛合せ」 口の中でとろける熟成生ハムの塩味と旨味が、極上のディナーの幕開けを飾ります。 ・Appetizer - 冷前菜 「前菜の5種の盛り合わせB」 自家製ローストビーフやカルパッチョなど、シェフ特製の豪華な前菜を少しずつ盛り合わせました。 ・Hot Appetizer - 温菜 「4種類のキノコと国産ホタテの温マリネ」 国産ホタテとキノコの旨味を、ガーリックとオイルが引き出す風味豊かな一品。 ・Main - メイン肉料理 「和牛阿波牛A5黒毛和牛ステーキ 特製シャリアピンソース」 本コースの主役。最高ランクA5の黒毛和牛の柔らかな肉質と溢れる肉汁を、赤ワインと相性抜群の特製ソースでご堪能ください。 ・Meal - お食事 「ポルチーニとベーコンのクリームソース」 薫り高いポルチーニ茸を贅沢に使用した、濃厚でリッチな味わいのパスタです。 ・Dessert - デザート 「濃厚なガトー・オ・ショコラ」 または 「バスク風ベイクドチーズケーキ」 コースの余韻を優雅に締めくくる、自家製の濃厚デザート。（お一人様お一つずつお選びいただけます）

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ブルワリーの個性を満喫する3種飲み比べ。 「minatoyama lager」「open air ipa」「new tune」 湊山の地で育まれた定番の「minatoyama lager」モルトの豊かなコクとキレを愉しみ、看板作「open air ipa」で鮮烈なホップの香りと心地よい苦味に酔いしれる。 最後は「new tune」の軽快でフルーティーな新感覚の味わいへ。個性の異なる3杯が極上の時間を奏でます。