プライバシーポリシー
「恵比寿山の上バル」（以下「当店」といいます）は、お客様からお預かりする個人情報の重要性を認識し、個人情報の保護に関する法律（以下「個人情報保護法」といいます）その他の関係法令を遵守するとともに、以下のとおりプライバシーポリシー（以下「本ポリシー」といいます）を定め、適切な取り扱いに努めます。
1. 個人情報の取得
当店は、適法かつ公正な手段によって個人情報を取得します。主に以下のような場合にお客様の個人情報を取得することがあります。
* 当店へのご予約（お電話、ウェブサイト、予約システム経由等）
* 店頭での決済、会員登録、アンケートへのご回答
* 当店へのお問い合わせ
* 防犯、トラブル防止、およびカスタマーハラスメント行為の証拠保全を目的とした、店内防犯カメラや録音・録画機器による記録（画像・音声等）
2. 個人情報の利用目的
当店は、取得した個人情報を以下の目的の範囲内で利用し、お客様の同意がある場合または法令で認められる場合を除き、他の目的には利用いたしません。
* ご予約の確認、お席の確保、およびお料理の提供等、店舗サービスの提供のため
* キャンセル料のご請求等、お取引に関する事務手続きのため
* 当店からのイベント、新メニュー、サービスに関するご案内（メルマガ、DM等）のため
* サービス向上やメニュー開発のためのアンケート調査および分析のため
* お客様からのお問い合わせや苦情等への対応のため
* 店内における防犯、秩序維持、およびトラブル（カスタマーハラスメント行為等）の発生時における事実確認および証拠保全のため
3. 個人情報の第三者提供
当店は、以下のいずれかに該当する場合を除き、お預かりした個人情報を第三者に開示または提供いたしません。
* お客様ご本人の同意がある場合
* 法令（個人情報保護法等）に基づく場合
* 人の生命、身体または財産の保護のために必要であり、本人の同意を得ることが困難である場合
* 公衆衛生の向上または児童の健全な育成の推進のために特に必要がある場合
* 国の機関、地方公共団体、またはその委託を受けた者が法令の定める事務を遂行することに対して協力する必要がある場合
* 警察、裁判所、弁護士等の専門機関から、カスタマーハラスメント行為等のトラブル解決や法的措置のために正当な照会を受けた場合
4. 個人情報の外部委託
当店は、利用目的の達成に必要な範囲内において、個人情報の取り扱いの全部または一部を外部（予約システム会社、決済代行会社、配送業者等）に委託することがあります。この場合、当店は委託先に対して適切な監督を行います。
5. 個人情報の安全管理措置
当店は、個人情報の漏えい、滅失、または毀損の防止その他の個人情報の安全管理のために、従業員への教育、アクセス制限の実施、防犯カメラ等のセキュリティ管理など、必要かつ適切な措置を講じます。
6. 個人情報の開示・訂正・利用停止等
お客様がご自身の個人情報の開示、訂正、追加、削除、利用停止等をご希望される場合は、ご本人であることを確認させていただいた上で、法令に基づき速やかに対応いたします。下記のお問い合わせ窓口までご連絡ください。
7. 本ポリシーの改定
当店は、個人情報保護に関する取り組みの継続的な改善や、法令の改正等に応じて、本ポリシーを予告なく改定することがあります。改定後のプライバシーポリシーは、当店の公式ウェブサイト等に掲載された時点より効力を生じるものとします。
8. お問い合わせ窓口
当店の個人情報の取り扱いに関するお問い合わせ、開示等のご請求は、下記までご連絡ください。
恵比寿山の上バル
東京都渋谷区恵比寿南1-16-3
03-6303-4774
株式会社レーヴ・ド・ヴィスタジオ
附則：本ポリシーは2026年6月5日より施行します。
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