ここでしか味わえない一皿。恵比寿山の上バル特製「桜海老とアオサのりのゼッポリーニ」

ナポリの定番揚げパン「ゼッポリーニ」を、恵比寿山の上バルならではの発想で進化させた、当店自慢のオリジナルメニューをご紹介します。

外はカリッ、中はもちもちの伝統的な食感はそのままに、ベースとなる「アオサのり」だけでなく、贅沢に「桜海老」をたっぷりと生地に練り込みました。

丁寧に揚げたてをご提供することで、アオサのりの爽やかな磯の風味と、桜海老の香ばしい旨味が口の中で完璧に調和。恵比寿山の上バルがお届けするこの組み合わせは、ひと口かじれば海の香りが何倍にもなって弾けます。

ワインが進むこと間違いなしの、当店を代表する極上のおつまみ。ぜひ熱々のうちにお召し上がりください！